Iată că e din nou vineri și, deci, e timpul pentru a propune o altă idee de rețetă, fie ea fel principal, desert, aperitiv ș.a. În această vineri venim cu o idee marca JamilaCuisine, și anume: brioșe cu fulgi de ciocolată.
Cunoscutele brioșe sunt relativ ușor de făcut, nu necesită foarte mult timp: aproximativ 35 – 40 de minute, cu tot cu gătirea, pentru 12 bucăți.
- Ingrediente:
- făină – 240 g
- ouă – 4 mici sau 2 mari
- ciocolată – 150 g
- zahăr – 150 g
- unt – 100 g
- lapte – 80 ml
- praf de sare – 1
- esență de vanilie – 1
- praf de copt – 1 lingurăță jumate
- Mod de preparare:
- Adăugați zahărul și untul moale într-un vas și folosiți mixerul pentru a le omogeniza.
- După ce zahărul și untul sunt omogenizate, adăugați ouăle, treptat, și mixați în continuare.
- Adăugați esența de vanilie peste compoziție și mixați din nou timp de 2 – 3 minute.
- În același bol, adăugați făina treptat, mai întâi aproximativ jumătate din cantitatea pregătită, jumătate din cantitatea de lapte, din nou făină, sare, praf de copt, din nou făină și ultima parte din lapte. Mixați în timp ce adăugați ingredientele.
- La final, adăugați ciocolata și mixați în continuare. După ce omogenizați toate ingredientele, compoziția este gata.
- Pregătiți tava de brioșe, adăugați hârtiuțe pentru brioșe în spațiile din tavă, și adăugați cu lingura compoziția din bol, în fiecare adâncitură. Pentru fiecare brioșă este nevoie de aproximativ 2 – 3 linguri din compoziție.
- Ornați brioșele, dacă doriți, cu bucățele de ciocolată.
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 175 de grade, timp de aproximativ 25 de minute.
Vedeți și videoul destinat rețetei, apăsând AICI.
Vă dorim poftă bună!
Fotografie preluată de AICI
