Fine Dining & Wine Tasting

Continuând seria degustărilor gourmet, te așteptăm la o cină gastronomică asortată cu o gamă de vinuri prezentate de partenerul evenimentului: GITANA WINERY

BUN VENIT CREMOS!
Crostini proaspăt copți, cremă fină de brânză cu roșii uscate și busuioc proaspăt
Autograf, Fetească Regală

EXPLOZIE DE AROME
Mix verde, gorgonzola DOP, nucă coaptă, pere poșate în anason, fulgi de migdale, rodie și dressing de casă dulce-picant
Petit Sophi, Chardonnay, Fetească Regală și Riesling

VEȘMÂNT DE MĂTASE PENTRU PAPILE
File de cod de captură poșat în ulei de măsline, fasole verde în pancetta, sos mătăsos de lămâie cu unt și capere
Surori Rose, Rara Neagră și Saperavi

DELICIU DIN LUMEA NOUĂ
Cotlet de berbecuț Noua Zeelandă gătit sous vide, piure de mazăre cu mentă, morcovi la cărbuni și sos chimichurri
Autograf, Merlot

SEMNĂTURA CASEI
Vrăbioară de vită maturată 45 de zile, gătită la cărbuni, piure de păstărnac ușor afumat, muguri de pin la tigaie, sparanghel verde și sos de casă pe bază de vin roșu
Lupi, Cabernet Sauvignon, Merlot și Saperavi

SAVUROS LA PUTEREA 3
Cheesecake de casă cu blat negru și trei arome: portocală cu anason, zmeură și fructe de pădure
Saperavi

locație: Steak HUB
servirea meniului începe maxim la ora 19.30

194 lei / tacâm
*pe bază de rezervare, locuri limitate

+40 359 403 323
[email protected]

https://www.facebook.com/events/2598831400185841/