WINEderful culinary trip: Bucătăria Japoneză

Orice reţetă de mâncare japoneză este ocazia unei călătorii imaginare pe un tărâm exotic al aromelor, formelor şi texturilor.
Te invităm la o călătorie inedită a gusturilor spre frumoasa Japonie!

Pentru că peştele şi fructele de mare au cea mai mare importanţă în dieta zilnică a japonezilor, începem călătoria cu:
Sushi
Nigirizushi, makizushi, chirashi.
#winepairing – Spumant CARASSIA CLASSIC, EXTRA BRUT

Peştele, crud sau preparat, este o sursă excelentă de acizi graşi Omega-3, care oferă multe beneficii pentru sănătatea inimii şi a creierului. Bucură-te de:
Sashimi
Toro (ton), Ebi (creveti), Ika (calmar). Sos de soia, wasabi și ponzu.
#winepairing – L’Alto Adige, Pinot Bianco, Hofstatt di Cortaccia

Japonezii promovează o dietă sănătoasă, fără excese, cu porţii mici, dar consistente de mâncare. Continuăm călătoria delicioasă cu:
-Okonomiyaki
-Clatită japoneză cu usturoi și chivass
#winepairing Dr Loosen, Dr. L Rieslings

În bucătăria japoneză, produsele din soia pot înlocui cu succes carnea din alimentaţie. Îndrăgostește-te de tofu! Servim:
-Noodles Traditional cu tofu și ghimbir murat
#winepairing Gitana Winery, Manastirea, Riesling

Bucătăria japoneză este situată undeva între tradiție și inovație. Poate din acest motiv este atât de intrigantă. Trebuie să încerci:
Teppanyaki
Vită și creveți , pak choi cu susan negru.
#winepairing – Chateau Saint Roseline, Perle de Roseline, Rose

În loc de ”La revedere, dragă Japonia” te îndulcim cu desert
Sago cu lapte de cocos și mentă.

Te-am fermecat cu descrieri delicioase? Trebuie să simți si gustul magic al acestor preparate. Călătoria spre Japonia va fi ghidată de Liviu Preda, gazda emisiunii Arena Bucătarilor și sommelier Magdalena Crișan.
Locurile sunt limitate!
Rezervă-ți loc acum: 0730.190.005
#showroomcafe #culinaryevent #winederfultrip #evenimenteinbrasov #bucatariajaponeza