16-18 martie | Iubire in bucate ed5 – Tabara ayurvedica de gatit

IUBIRE IN BUCATE – Editia 5 – tabara ayurvedica de gatit
16-18 martie 2018 | sat Magura | Rezervatia naturala Piatra Craiului | jud Brasov

Detalii si inscrieri 0744.201.401 sau http://bit.ly/TabaraMartie

✅ Identifică-ti propria tipologie și învață să te hrănești în perfect acord cu ea

✅ Înțelege-ți mai bine nevoile organismului cât și modurile în care el reacționează în diferite situații

✅ Învață de la specialiști cum să gătești si cum să te hrănești în perfect acord cu propria ta tipologie

✅ Regăsește-ți energia debordantă și entuziasmul natural.

✅ Regenerează-te și bucură-te de contactul cu Natura, alături de alți oameni minunați.

În “Iubire în bucate” – tabăra ayurvedică de gătit, înţelegem procesul complex al hrănirii, cum îl adaptăm propriei noastre structuri, la condițiile de mediu, anotimp, vârstă etc si punem in practica, aplicăm direct, concret, tot ceea ce învățăm, pentru a obține un efect revitalizant și hrănitor cât mai profund.

Înţelegem care sunt tipologiile ayurvedice umane (Dosha), ne identificăm propria tipologie, învățăm să alcătuim un meniu care să fie perfect compatibil cu structura noastră, învâțăm să adaptăm un meniu pentru întreaga familie, cum să dobândim și să menținem o digestive excelentă, cum apar si cum pot fi eliminate toxinele, cum să mănânci correct etc.

Realizăm degustări de seve şi amestecuri ayurvedice de pulberi de plante de leac ce vor accelera procesele de revitalizare si reenergizare a fiintei, savurăm un delicios meniu vegan ayurvedic, facem exerciţii fizice şi de respiraţie, vizualizări ghidate şi meditaţii.

În plus, cunoşti oameni minunaţi care simt şi gândesc la fel ca și tine şi petrecem împreună clipe minunate, de neuitat.

CE INVEȚI
deprinzi cunoştinţe şi învăţături ayurvedice, găteşti româneşte.
afli mai multe despre propria ta tipologie și îţi înţelegi mai bine propriul organism și propria ființă
afli noţiuni de alimentaţie sănătoasă, adaptată necesităților individuale,
afli noțiuni despre diete precum şi principiile după care să le adaptezi perfect organismului tău
înveţi şi prepari mâncăruri sănătoase şi delicioase;
realizezi degustări cu seve proaspete din legume şi fructe
înveţi elemente de aromoterapie, precum şi cum să utilizezi şi să găteşti cu ajutorul uleiurilor esenţiale (volatile)
gătim împreună, de fiecare dată, întreaga mâncare de pe tot parcursul taberei
înveţi secretele alcătuirii unui meniu specific tipologiei tale precum şi a celorlalţi din familie
afli cum să îţi compui mesele principale ale zilei, astfel încât organismul tău să nu mai ceară diverse snak-uri între mese.
înveţi reguli de utilizare a apei precum şi a consumării ei în timpul meselor
înveţi elemente ayurvedice esenţiale pentru o digestie excelentă
afli noţiuni de combinare înţeleaptă a alimentelor (Samyoga)
înţelegi ce acţiuni să eviţi, pentru că îţi pun în pericol sănătatea (Prajnaparadha)
afli metodele de prevenire a acumulărilor toxice (Ama)
înveţi mecanismele de producere şi eliminare a toxinelor din corp;
afli cum sunt intercorelate diferitele părți ale fiinţei tale: fizică, emoţională şi mentală,
afli despre plantele nutritive şi vitalizante
administrezi şi înveţi să utilizezi amestecuri ayurvedice personalizate din pulberi din plante de leac
înveți să eviți extremele și să adaptezi procesul de hrănire la propriile necesități;
savurezi un meniu vegan (fără produse de origine animală) delicios, precum şi sucuri de legume şi fructe.
participi la seminarii teoretice (aprox 5h/zi) şi practice (workshop-uri, demonstraţii etc) de gătit

BONUS: ne începem fiecare dimineață, cu exerciții de revitalizare și energizare a întregii ființe, ghidate de către o persoană cu o practică de peste 17 ani în domeniu.

CUM APLICI CE ÎNVEȚI
Îți determini propria constituţie prin teste constituţionale ayurvedice și discuții individuale cu trainerii taberei.
Îți adaptezi hrana la propria tipologie:
învățând teoria prezentată la seminarii (min 4h/zi)
participand la workshopurile și prezentările interactive de gătit, pe diferite teme (“Tehnici A-Z de facut ciocolata raw”, “Cum prepari îngețată raw” etc)
bucătărind hrana pe care o vom mânca cu toții în tabără, pe echipe etc.
Faci degustări de seve şi amestecuri ayurvedice personalizate de pulberi de plante cu efect vitalizant si reenergizant.
Practici exerciţii fizice
Practici tehnici de respiraţie, vizualizare ghidată şi meditaţie

LOCATIE
Loc: sat Magura, Brasov, Romania, zona orasului Zarnesti, jud. Brasov, in Parcul Național Piatra Craiului

Cazare: cameră cu pat dublu matrimonial, baie în cameră şi balcon propriu.
Camerele: se ocupă în ordinea înscrierii

COST
– 760 lei – loc in camera dubla
– 980 lei – camera single

All inclusive:
– seminarii (min 6h/zi)
– workshopuri –
– cazare
– masa etc
Detalii si inscrieri 0744.201.401 sau http://bit.ly/TabaraMartie

TRAINERI
Ionut Costin owner rawdia Brasov – restaurant raw-vegan & vegan lector de #Ayurveda de peste 13 ani, specializare în terapii Panchakarma, trainer atestat ANC/CNFPA, conferențiar, autor, activitate de peste 15 ani în mass media (manager/prezentator radio/TV – ProFM, ProTV, BBC Londra etc) master în comunicare și PR.

Stefania Comsa blogger culinar vegetarian la Stefani-Boutique.ro, cu o experienta de peste 3 ani de gatit vegetarian/vegan/raw-vegan, cu zeci de workshop-uri de gatit sustinute in tara, cu participari la conferinte si workshop-uri de gatit sustinute de Collin Campbell (autorul cartii Studiul China) si Lean Campbell (autoarea Cartii de bucate Studiul China), Mimi Kirk (autoarea cartilor Live raw around the world), Joe Cross (autorul documentarului Fat, sick and nearly dead)
Detalii si inscrieri 0744.201.401 sau http://bit.ly/TabaraMartie